Madeo Riyadhは、ロサンゼルスを拠点とする有名な高級イタリア料理レストランで、35年以上にわたり古典的なイタリア料理を作り続けています。美しいトスカーナ地方に焦点を当て、新鮮な地元産の食材のみを使用し、心を込めて本格的なイタリア料理を提供しています。この支店はリヤド経由にあり、もう一方の支店は ジェッダ ヨット クラブにあります。
マデオの成功の旅は、アルフィオ・ヴィエティーナ、妻のエルヴィラ・ブッフォーニ、そして息子のジャンニとニコラというヴィエティーナ一家によって推進されています。彼らは協力して、Madeo をロサンゼルス、そして現在はリヤドで最も人気のあるイタリア料理レストランの 1 つに変えました。
Madeo のメニューは、フォルテ デイ マルミの海岸沿いの料理にインスピレーションを得たもので、時代を超えた家族のレシピに現代的なひねりを加えたものです。彼らの代表料理であるペンネ マデオは、マデオの卓越した料理への取り組みの完璧な例です。
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