Plank Sourdough Pizza, situé à Riyadh Front, est spécialisé dans la cuisson de pizzas artisanales avec les ingrédients les plus frais, dans des fours spécialement fabriqués. La toute première succursale de cette marque a été fondée en 2015 par le célèbre boulanger, M. Dean Brettschneider, et possède aujourd'hui des points de vente dans toutes sortes d'endroits, notamment en Arabie saoudite, en Amérique et à Singapour.
L'intérieur est décontracté, comme un restaurant ordinaire. Le cadre comprend de grandes chaises en forme de canapé de chaque côté et une rangée de tables avec des chaises uniquement au milieu. Bien que Plank n'offre pas d'étage supérieur, la pizzeria dispose toujours d'une assez grande terrasse extérieure donnant sur le centre commercial Riyadh Front.
Le menu de Plank propose aux clients une large gamme d'articles en dehors de la pizza, notamment des pâtes, des plats de viande, des salades et une poignée d'accompagnements et d'appitziers. Le style de préparation ici est unique, tout comme le goût. Une seule bouchée vous fera vous demander où ce genre de goût était toute votre vie.
