El Wildfire Brazilian Steakhouse, ubicado dentro del Crowne Plaza RDC Hotel en, está lejos de ser simplemente un restaurante. Es en todo el sentido de la palabra una experiencia, una experiencia que ofrece a sus huéspedes el mejor sabor de la cocina estilo churrasco que Riyadh tiene para ofrecer.
La decoración de Wildfire realmente lo distingue de otros restaurantes, las paredes negras y beige junto con las elegantes pantallas de lámparas negras en el techo combinan perfectamente con el piso de madera oscura pulida, creando una sensación de verdadera sofisticación y clase. Las mesas están distribuidas uniformemente en todo el restaurante y hacia el final, una ventana de vidrio en la esquina da una vista de la cocina donde los chefs asan la deliciosa carne.
Wildfire también ofrece asientos al aire libre con una vista increíble de un patio y otras secciones impresionantes del hotel.
En lugar de tener el menú típico que enumera diferentes artículos a la venta, Wildfire ofrece una única experiencia de todo lo que pueda comer que consta de más de 14 tipos diferentes de cortes de carne, aves, ensaladas frescas y mariscos, todo por un precio. Al comienzo de la experiencia, los invitados reciben platos para seleccionar las ensaladas de su elección de la barra de ensaladas. El bar contiene una variedad de diferentes ensaladas, quesos, salsas y especias. A lo largo de la experiencia, Wildfire presentará su toque característico; un estilo de servicio de Rodizio, donde un conjunto de trinchadores de carne brasileños aparecerán en su mesa y cortarán cortes de carne chisporroteantes en su plato directamente de las brochetas en las que fueron asados. Estos talladores de carne continuarán apareciendo coordinadamente en las mesas hasta que los invitados pasen la tarjeta pequeña que se les dio al principio de "verde" a "rojo".
También se venden postres y bebidas, pero no incluyen la experiencia; sin embargo, se le servirán rodajas de piña cubiertas con canela y azúcar; una receta única que se dice que contrarresta los sabores de su comida y refresca su aliento.
La experiencia Wildfire es sin duda imprescindible para aquellos que buscan probar un toque emocionante de la cocina brasileña en Riad.
