Entrecôte Café de Paris - 利雅得
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利雅得的 Entrecote de Paris 是一家独特的餐厅，具有特殊的历史，供应单一菜单配方。它位于 Al Faisaliah 区标志性的 Al Faisaliah Tower的 21 层。
踏入利雅得备受推崇的餐厅，踏上可追溯至 1930 年的美食之旅。探索举世闻名的“巴黎咖啡馆”酱汁的迷人历史，以及品尝精心制作的非凡 Entrecôte de Paris 的非凡乐趣这道标志性菜肴背后的策划者。
故事始于主厨 Boubier，他是 1930 年著名的“巴黎咖啡馆”背后的远见者。正是他巧妙地制作了标志性的“巴黎咖啡馆”酱汁，这是一种诱人的混合口味，至今仍是一个严密保密的秘密。今天，最初的 Entrecôte Café de Paris Chez Boubier 1930 餐厅位于瑞士日内瓦，归 François Vouillamoz 先生所有，他是这一受人尊敬的食谱的唯一监护人。凭借坚定不移的奉献精神，他在餐厅下方的厨房实验室谨慎地混合了这种精致的酱汁，保留了其无与伦比的味道和迷人的香气。
1942年，秘方委托给主厨Boubier的女儿和女婿，成为“Café de Paris”的新主人。他们推出了革命性的单一菜单配方，将新鲜的蔬菜沙拉、200 克多汁的 Entrecôte 牛排大量淋上标志性的“Café de Paris”酱汁，并与自制薯条完美搭配，令人愉悦。这种简单而非凡的配方使“巴黎咖啡馆”一举成名，吸引了全世界挑剔的味蕾。
多年来，人们曾多次尝试模仿“巴黎咖啡馆”著名的配方和酱汁。然而，没有人能够成功地重现已成为这道非凡菜肴标志的独特味道和质地。该机构自豪地信奉“Toujours Imitée, Jamais Égalée”（始终模仿，永不平等）的座右铭，证明了其坚定不移地致力于保持原汁原味的 Entrecôte de Paris 体验的真实性和无与伦比的品质。
加入我们位于利雅得的尊贵餐厅，传统与创新交织在一起，为您提供难忘的用餐体验。沉迷于传奇的 Entrecôte de Paris，用秘制的“Café de Paris”酱汁精心烹制的牛排，品尝几代人挑剔的味蕾都喜欢的风味。了解为什么我们的餐厅是卓越烹饪的永恒象征，并加入那些踏上非凡美食之旅的行列。
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餐厅设施
地点
Entrecôte Café de Paris, King Fahd Branch Road, 利雅得 沙特阿拉伯
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评论
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Roman Sheydvasser
04/17/2024 15:25
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Lovely service and a fantastic view. I really enjoyed walking around on the terrace as well.
Unfortunately the striploin steak just wasn't that good. The famous sauce was good but I'm not sure why it's famous, just seemed like a well seasoned butter sauce.
The other steaks are probably better but I'm not sure it's worth having the striploin on the menu, even if it is a more affordable cut.
Alaa
04/16/2024 09:10
谷歌评论
Fancy atmosphere, Friendly staff, Delicious steaks & Great service 🤩 Highly recommended 😍!
H AlDakeel
02/23/2024 16:28
谷歌评论
7 star service by Salman. Atmosphere is what brought us here ❤️
The salad is disappointing , the steak which was the wagyu was not fresh the sauce was oily.
Cream brûlée was the best . Plus Turkish coffee.
saleh fahad
02/18/2024 14:52
谷歌评论
The atmosphere here is truly amazing, complemented by top-notch steaks that are cooked to perfection. It's the perfect spot to unwind and enjoy a memorable dining experience.
A A
02/12/2024 11:22
谷歌评论
Food was great! One of the nicest steaks I have tried so far. Even better than entrecôte cafe in Paris.
Service is exceptional! They make you feel pampered and attentive the whole time. Mark, a Filipino waiter is brilliant, combination of Filipino and Arabic hospitality. And oh, the view makes it a perfect setting.
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