Brew 92 - 吉达 - برو 92

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Brew92 | برو92, شارع سعود الفيصل،، Al Khalidiyyah, 吉达 23423, 沙特阿拉伯
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欢迎来到 Brew 92,BREW92 是一家位于沙特阿拉伯的特色咖啡馆和烘焙店,由一群才华横溢的咖啡专家、艺术烘焙师和热情的咖啡师于 2016 年创立。重视质量胜于数量,我们专注于发展我们的团队,按照 SCA(特种咖啡协会)标准对他们进行培训;不仅仅是基础或中级水平,而是专业水平。我们的团队接受过咖啡师绿豆以及感官和烘焙方面的培训;他们通过参加咖啡展览、参加比赛和活动以及参观世界各地的咖啡农场寻找最高质量的设备和咖啡豆来进一步提高他们对行业的了解。

咖啡烤好后,下一步就是正确冲泡,以提取所需的确切风味并避免提取不足/过度。冲泡咖啡的主要因素之一是水温应在 90°C (194°F) 和 96°C (205°F) 之间,平均温度为 92°C。我们的旅程从这里开始,我们开始在 92° 冲泡咖啡。

我们只从农场、庄园和合作社中挑选 100% 的特级阿拉比卡豆。考虑到每个国家/地区的季节性,我们将生豆样品带去烘焙,我们的 Q-GRADER 会评估它们的香气和味道,以确定它们是否符合我们的质量标准。为了追求质量,我们从 COE(卓越杯)采购一些豆类,该公司拍卖了业内一些最优质的豆类。

成为领先的咖啡品牌,同时也有助于提高咖啡社区的知识水平。

通过成为工匠咖啡的来源并为他们提供咨询和培训,为我们的全球业务合作伙伴提供服务。

他们位于 PRINCE SAUD AL FAISAL STREET, District KHALIDIYAH, JEDDAH。

与您的家人或一群朋友一起拜访他们,享受这座城市最好的食物之一。

地点

Brew92 | برو92, شارع سعود الفيصل،، Al Khalidiyyah, 吉达 23423, 沙特阿拉伯

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EC Diaries12

EC Diaries12

09/07/2021 10:46

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They have the BEST ROASTED COFFEE HERE ?My husband loves this place. I always ended up with iced drinks and pistachio please. would you believed that I tasted all the pistachio in every cafes we went to ?
Muhannad AbuMilhah

Muhannad AbuMilhah

06/19/2021 09:02

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Great food, great coffee, great music, but chaotic seating procedure. Waited for 10 minutes at the door, took me upstairs to also wait 5 minutes. I see a full team, but only one guy taking care of this. I rate my experience, not what im served with. I hope they improve
Fahad Almordi

Fahad Almordi

04/28/2021 02:01

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27/04/2021 Great coffee shop and roastery products , I try their beans frequently I like rawanda kalita or Yemen kalita Today the batista had 2 mistakes in steaming the milk - 1st steaming " heating " already made espresso product " not just milk " then start right away making my order - my latte wasn't on the right steaming temp j couldn't taste the milk sweetness You can enjoy the menu from desert and bakery stuff here as well
Paula

Paula

04/20/2021 21:07

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A very nice coffee shop that offers not only coffee but also wqffles, pancakes, fruits, croissants, egg sandwiches/burgers, sourdough, pasta, salads, variety of cold and hot drinks, and so on! A very interesting thing that i found in the menu is the stranger drinks, their cinnamon rolls, and a lot more! I highly recommended this ???
Leda Paula Salalila Pagcu

Leda Paula Salalila Pagcu

04/20/2021 21:07

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A very nice coffee shop that offers not only coffee but also wqffles, pancakes, fruits, croissants, egg sandwiches/burgers, sourdough, pasta, salads, variety of cold and hot drinks, and so on! A very interesting thing that i found in the menu is the stranger drinks, their cinnamon rolls, and a lot more! I highly recommended this ???
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