Entrecote de Paris в Эр-Рияде — это уникальный ресторан с особой историей, предлагающий блюда по единой формуле меню. Он расположен на 21-м этаже знаменитой башни Аль-Файсалия в районе Аль-Файсалия.
Зайдите в уважаемый ресторан в Эр-Рияде и отправьтесь в гастрономическое путешествие, которое уходит своими корнями в 1930 год. Откройте для себя захватывающую историю всемирно известного соуса «Café de Paris» и необыкновенное удовольствие от наслаждения исключительным парижским антрекотом, искусно приготовленным авторами этого культового блюда.
История начинается с шеф-повара Бубье, изобретателя знаменитого «Café de Paris» в 1930 году. Именно он умело создал культовый соус «Café de Paris», соблазнительную смесь вкусов, которая до сих пор хранится в строжайшем секрете. Сегодня оригинальный ресторан Entrecôte Café de Paris Chez Boubier 1930 года в Женеве, Швейцария, принадлежит г-ну Франсуа Вуйамо, единственному хранителю почитаемого рецепта. С непоколебимой преданностью он осторожно смешивает этот изысканный соус в своей кухонной лаборатории под рестораном, сохраняя его непревзойденный вкус и пленительный аромат.
В 1942 году секретный рецепт был доверен дочери и зятю шеф-повара Бубье, которые стали новыми владельцами «Кафе де Пари». Они представили революционную формулу единого меню, включающую восхитительное сочетание свежего зеленого салата, 200 граммов сочного антрекота, щедро заправленного культовым соусом «Café de Paris», и идеально сочетающегося с домашним картофелем фри. Эта простая, но необычная формула принесла "Café de Paris" международную известность, очаровав самых взыскательных гурманов по всему миру.
На протяжении многих лет предпринимались многочисленные попытки имитировать известную формулу и соус «Café de Paris». Однако никому не удалось воссоздать характерный вкус и текстуру, которые стали визитной карточкой этого необычного блюда. Заведение с гордостью носит девиз «Toujours Imitée, Jamais Égalée» («Всегда подражают, никогда не сравнивают»), что свидетельствует о его непоколебимой приверженности сохранению аутентичности и непревзойденного качества оригинального опыта Entrecôte de Paris.
Присоединяйтесь к нам в нашем знаменитом ресторане в Эр-Рияде, где традиции и инновации переплетаются, чтобы подарить вам незабываемые гастрономические впечатления. Побалуйте себя легендарным Entrecôte de Paris, искусно приготовленными стейками с секретным соусом «Café de Paris» и насладитесь ароматами, которые восхищали взыскательных гурманов на протяжении поколений. Узнайте, почему наше заведение является вечным символом кулинарного мастерства, и присоединяйтесь к тем, кто отправился в это необычное гастрономическое путешествие.
