В Eataly считают, что джелато и сорбетто уместны в любое время года и в любое время суток. Эти угощения гладкие, идеально сладкие и замороженные до совершенства.
Каждый день их команда делает небольшие партии этих замороженных лакомств, используя ингредиенты высочайшего качества, включая свежее высококачественное молоко, фрукты, лесной орех Пьемонт, зеленые фисташки от Бронте, лимоны Сорренто, сицилийский миндаль и, конечно же, шоколад Venchi!