Bienvenido a Brew 92, BREW92 ES UN CAFÉ Y TOSTADO ESPECIALIZADO CON BASE EN KSA QUE FUE FUNDADO EN 2016 POR UN EQUIPO DE EXPERTOS EN CAFÉ TALENTOSOS, TOSTADORES ARTÍSTICOS Y BARISTAS APASIONADOS. PREOCUPADOS POR LA CALIDAD SOBRE CANTIDAD, NOS ENFOCAMOS EN DESARROLLAR NUESTRO EQUIPO FORMÁNDOLOS BAJO LOS ESTÁNDARES SCA (ASOCIACIÓN DE CAFES DE ESPECIALIDAD); Y NO SÓLO FUNDACIÓN O NIVELES INTERMEDIOS, SINO AL NIVEL PROFESIONAL. NUESTRO EQUIPO ESTÁ ENTRENADO EN FRIJOLES VERDES BARISTA ASÍ COMO SENSORIOS Y TOSTADOS; ADEMÁS AVANZAN SU CONOCIMIENTO DE LA INDUSTRIA ASISTIENDO A EXPOSICIONES DEL CAFÉ, PARTICIPANDO EN CONCURSOS Y EVENTOS, ASÍ COMO VISITANDO FINCAS DE CAFÉ DE TODO EL MUNDO EN BÚSQUEDA DE LOS EQUIPOS Y GRANOS DE CAFÉ DE LA MÁS ALTA CALIDAD PARA OFRECER EL MERCADO.
UNA VEZ TOSTADO EL CAFÉ, EL SIGUIENTE PASO ES PREPARARLO ADECUADAMENTE PARA EXTRAER LOS SABORES EXACTOS DESEADOS Y EVITAR SU EXTRACCIÓN SUB / SOBRECARGADA. UNO DE LOS PRINCIPALES FACTORES DE LA FABRICACIÓN DE CAFÉ ES LA TEMPERATURA DEL AGUA, QUE DEBE ESTAR ENTRE 90 ° C (194 ° F) Y 96 ° C (205 ° F) CON UNA TEMPERATURA PROMEDIO DE 92 ° C. A PARTIR DE AQUÍ COMENZÓ NUESTRO VIAJE Y EMPEZAMOS A PREPARAR NUESTRO CAFÉ A 92 °.
SELECCIONAMOS SOLO 100% FRIJOLES ARABICA DE GRADO ESPECIALIZADO DE GRANJAS, FINCAS Y COOPERATIVAS. TENIENDO EN CUENTA LA ESTACIONALIDAD DE CADA PAÍS, LLEVAMOS MUESTRAS DE FRIJOLES VERDES PARA TOSTAR Y NUESTRO Q-GRADER LAS EVALÚA POR EL AROMA Y EL SABOR PARA DETERMINAR QUE CUMPLAN CON NUESTROS ESTÁNDARES DE CALIDAD. EN BÚSQUEDA DE LA CALIDAD, OBTENEMOS ALGUNOS DE NUESTROS FRIJOLES DEL COE (TAZA DE LA EXCELENCIA), QUE SUBASTAN ALGUNOS DE LOS FRIJOLES DE MÁS ALTA CALIDAD EN LA INDUSTRIA.
SER UNA MARCA DE CAFÉ LÍDER QUE TAMBIÉN AYUDE A AVANZAR EL CONOCIMIENTO DE LA COMUNIDAD CAFETERA.
SERVIR A NUESTROS SOCIOS COMERCIALES GLOBALES SER UNA FUENTE DE CAFÉ ARTESANAL Y PROPORCIONARLOS ASESORÍA Y CAPACITACIÓN.
Están ubicados en PRINCE SAUD AL FAISAL STREET, Distrito KHALIDIYAH, JEDDAH.
Visítelos con su familia o grupo de amigos para disfrutar de una de las mejores comidas disponibles en la ciudad.
